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石锅拌饭

点击率: 评论: 来源:风中彩虹的养生厨房 作者:风中彩虹 上传时间:2010.07.27

世上哪有完美的人?知道自己不够完美,也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方:无论是优点、缺点、大毛病小毛病,统统收下,全部包容。久了,就像这混杂在一起的饭和菜,一起吃,更美味。

拌一锅美味的饭,香气十足地吃光~

美食材料:

剩米饭,胡萝卜,金针菇,豆芽,香菇,黄花菜,菠菜,冬笋,鸡蛋(菜的种类各取所好)韩式甜辣酱

做法:

1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝

2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐

3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀

4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋

5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

6、拌上韩式辣酱,开吃!

拌得这般面目全非,才是最佳境界,好味道自在其中。


此道家常菜是《菜肴之家》网上搜集的菜肴,希望你也能学会这道美食并支持风中彩虹
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