薄荷蒸排骨

5、 腌好后的排骨，再加上一两匙叉烧酱
6、 拌匀
7、 加少许水（我换了微波炉专用碗）
8、 盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜扎几个孔方便它“透气”

9、 微波炉的功能键上选择“蒸排骨”，再按“开始”。如果你的微波炉没这个“蒸排骨”的键，就直接选择微波20分钟即可，差不多的。

该干嘛干嘛去吧，大约10分钟左右已经可以闻到香味了，最后，“叮”的一声，香喷喷的“薄荷蒸排骨”出炉啦！

除了香，实在没别的字可用了！

菜品特色

用微波炉“蒸”出来的味道和烤排骨一样，是那种干香干香的口感，加两匙叉烧酱可以起到画龙点睛的效果！
下饭、下酒、宴客都非常不错，美味又简单！

如果是用蒸锅来蒸，那口感就完全不同了。

美味提示

由于微波炉的“蒸”法和蒸锅不同（用蒸锅蒸排骨里面不要加水），它会把食材的水分烘得很干，所以我们必须在排骨里面加少许水，再放进炉中“叮”。如果忘了这一步，你只好吃“薄荷香木炭”了~：P