青椒牛柳

从你的脸色看出你的饮食缺陷

由饮酒引起。即使酒精浓度不高，饮量不大，也会发生。除面部外，还可延至颈部、躯干和四肢，有时伴有风团和瘙痒。这是酒精引起的暂时血管扩张和过敏现象。

　　有这样反应的人要少饮酒或戒酒。可用醋、荸荠汤或罗汉果冲剂解酒。必要时可服用维生素B1、B6、C或朴尔敏等药物。

　　妆红

　　由摄取动物性脂肪和蛋白质过多所致。

　　预防方法：在食用大量动物性脂肪和蛋白质食物时，要辅以含大量叶绿素的蔬菜。

　　绀红

　　由食过量荔枝引起。荔枝含果糖甚高，大量食用后，肝脏中的葡萄糖转化酶来不及将果糖转化为葡萄糖，使大量果糖积存于血液中而引起肤色变化。

　　预防方法：停食荔枝，多喝水以加快排泄;用月桂或菊苣根捣汁冲饮。

　　赤红

　　由于血液循环不好，特别是末稍部血流不畅所致。蛋白质未充分消化就被吸收便可引起。

　　治疗方法：大量食用含维生素B1、C的食物，以保证蛋白质充分消化吸收。

　　青红

　　由组胺引发。食用死虾、蟹、鳝鱼等水产品后，可使人体血液中的组胺含量增加，即可出现周身肤色青红，有时还有头痛和奇痒等不适。

　　治疗方法：服用抗组胺类药物，如朴尔敏、赛庚啶、息斯敏等。

　　橙黄

　　由叶红质引起。含叶红质较多的食物有柑橘、胡萝卜、番茄、黄花菜类，蛋黄及牛油含量也不少。如果短期内食入过多高叶红质的食物，会使血中叶红质含量骤增，并大量积存在皮肤内，致使手掌，足掌和面部出现橙黄色。

　　治疗方法：停食含叶红质食物，多喝开水，以促进叶红质的排泄。
黄黑

　　食盐过多的表现。治疗方法：控制食盐摄入量，多饮水，使盐随尿排出，勤洗澡，多出汗也有助于排泄盐份。

　　青紫

　　进食脂肪、奶酪，饮茶或饱餐等皆可诱发此症。肤色变化时间为5～10分钟，表现为面、颈、上胸部位阵发性潮红，然后变得苍白青紫，一天可发生多次。这是由病变组织产生血清素和激肽街引起的皮肤血管扩张反应。

　　治疗方法：检查病变部位，服甲氰咪胍和苯海拉明，可控制症状并减轻肤色变化。

原料：牛柳，青椒4到5个，洋葱一个。

步骤1：超市买的牛柳已经用耗油，盐，淀粉腌制过了。如果你买的是大块牛柳，买回来先把牛肉切片后，放少许盐码一下，放淀粉粉，少许酱油搅拌均匀。青椒，洋葱切片备用。

步骤2：锅里少些油，将牛柳下锅滑炒一下,变色即可盛出待用。

步骤3：锅洗一下，重新在锅内倒入油,将洋葱和青椒炒熟。

步骤4：加入牛柳,糖,生抽,盐,少许水，翻炒均匀。

步骤5：大火快速翻炒后，加点鸡精盛出装盘即可。很简单吧，牛柳炒的很嫩的，好吃好吃。