松仁玉米

这道松仁玉米颜色靓丽、营养丰富、滋味香甜，可制作起来却是异常简单！

【美食材料】罐装甜玉米粒160克 松子仁50克 青、红椒各25克 葱花少许

【调料】白糖1小匙 盐少许

【做法】
1.松子入锅中，小火焙至上色后立即取出，备用；

2.罐装甜玉米粒捞出，控干水分；

3.青红椒洗净，切小丁；

4.锅入少许油，小火爆香葱花后倒入所有材料，转中火快速翻炒；

5.调入白糖和盐，炒匀即可。

【Tips】
1.松子要用小火焙，上色后马上取出，以防变糊；

2.材料下锅后可倒入少许罐装玉米水；

3.不可久炒，翻炒几下即可出锅。

4.个人认为“地门”的罐装玉米粒最好吃，香甜、金黄。其次是“乡村树”。