菜肴之家
菜肴 专题 作者

柠香芒果冰沙

点击率: 评论: 来源:狗尾巴草的一亩三分地 作者:狗尾巴草 上传时间:2010.03.22

天越来越热了,虽说每日奋战在厨房高温区是免不了滴,但是偶尔偷偷懒,搞点水果餐解放一下也是蛮海皮滴!

周末去超市,又整一堆水果回来。如今这世道,苹果早不是平民水果了,俺买了5个苹果,花了15块大洋, 平均一个得三块大洋!!价格不便宜,口感也不怎么滴,就是脆,也没啥甜味,俺买着只是为了跟胡萝卜一起搭配着榨汁......

要说口感,还不如吃芒果,云南的芒果又好又便宜,西双版纳,德宏等地都大量种植着。超市的价格牌俺也没仔细看,瞟了一眼,大概每公斤四五块大洋吧,象牙芒好像还便宜些,没注意看。 正好赶上生鲜区上货,那一筐筐上上来的芒果,摸上去表皮温温的,估计刚从果农那儿运来的。俺挑了两个,其实不用挑,都挺好的,但俺“优中选精”,满足一下这“挑三拣四”的劣根性嘛。

下图就是俺买的芒果,一个就一斤一两重,属中等个头的,别看外皮青青的,里面的果肉可是黄澄澄的哦,香气扑鼻。

芒果的维生素A原含量占水果之首位,维C含量也很高,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。此外,芒果是少数富蛋白质的水果,吃芒果会较容易获得饱腹的感觉,所以想减肥的同志不妨考虑一下。

柠香芒果冰沙/芒果奶昔

【原料】芒果

【辅料】苹果,柠檬,蜂蜜,酸奶,矿泉水
【做法】

1和2.将芒果去皮切成小方块,半个苹果切小块;


3.将苹果块和不成形的芒果条,芒果丝,芒果末混合,根据个人口味加入适量蜂蜜,柠檬汁;


4.将步骤3中的水果块,加入少许矿泉水,用搅拌机打碎,倒入模具,放入冰箱冷冻;


5.冰块冻好后取出,用搅拌机打成碎冰沙,浇上芒果块,即成芒果冰沙;


6.步骤4中没用完的果汁,加入一杯酸奶,用搅拌机搅打,倒入杯中,加入芒果块,即成芒果奶昔。

先上杯奶昔解解渴哈!!——又香又滑,一定要小口小口地细细品味喔!


芒果冰沙端上来了啊!! 午睡起来,来一小碗,既解渴又提神!!

此道家常菜是《菜肴之家》网上搜集的菜肴,希望你也能学会这道美食并支持狗尾巴草
点评:
今日热门搜索
美食美器推荐