蛤蜊豆腐汤

昨晚在一大学好友QQ群上某同志自爆自己光荣的迈入三高人群，大家第一反应--两个字：恭喜！接着几个人纷纷送上最诚挚的祝福~~

看来银行信贷部是造就三高人群嘀好地方，最近一大学死党，年初进的信贷部，告知我，她最近酒量正式进入另一个境界，头重脚轻的感觉一礼拜至少要来那么一次。

所以说，我这个目前还处于喝王老吉阶段嘀人……

咱做人厚道，嘲笑完了，还是好心给上碗汤吧~

-----------蛤蜊豆腐汤

低热量高营养~

W同学，你从今天开始，就天天做这汤给他喝哈！！！

做法：

一、材料用到了a:蛤蜊、内酯豆腐、葱、姜、一小块火腿（可省略哈）

b：白胡椒粉、盐、自制素高汤（没有也可）

二、步骤
1、 蛤蜊吐干净沙子，用清水多冲洗几遍，豆腐切小块、火腿肉切小块，姜切片、葱白切段。

2、 锅里放少许油，放入火腿肉炒香。

3、 放入姜片、葱白段略略拌炒。

4、 加入清水与素高汤（比例随意）。

5、 放入豆腐煮开，转小火炖上5分钟左右。

6、 放入蛤蜊，再次煮开即可。

7、 放少许白胡椒粉及盐（火腿肉够咸的话就不用再加盐了）调味儿，出锅。