快乐的日子总是过得飞快,和久未见面的爸妈相聚的日子也是如此,一转眼一个星期过去了,我们又各分两地,过起了彼此思念的生活。
蛋挞是前两天下午还和父母聚在一起时做给他们品尝的,因为时间的关系,这次偷懒没有自己“叠被子”做酥皮,直接拿流行的“飞饼皮”加上挞水,烤出来的蛋挞奶香扑鼻,不输给kfc
挞皮做好以后要放到冰箱冷藏20分钟以上,可以防止烤的时候过分回缩
挞水的配方(一):
淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克
挞水配方(二)(适合人少的时候)
很不错,值得你一试