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“电脑干眼症”已经成为众多长时间在电脑前工作的办公族遇到的共同问题，为了您的健康需要，不妨看看专家们对此有何应对建议。
疾病探究
长期使用电脑的人普遍患有干眼症。
专家认为这与使用电脑时眨眼次数不足有密切的关系。
当人们注视荧光屏时，眼睛的眨眼次数会在无形中减少，从而减少了眼内润滑剂和泪液的分泌，同时眼球长时间暴露在空气中，使水分蒸发过快，造成眼睛干涩不适，长期如此就容易造成干眼症，严重的甚至会损伤角膜。
另外，电脑荧光屏由小荧光点组成，眼睛必须不断地调整焦距，以保证视物清晰，时间过长，眼肌会过于疲劳。电脑荧光屏的电磁波、紫外线、放射线、刺眼的颜色和红外线等也会刺激眼睛。
饮食策略
为防止电脑操作者患上干眼症等职业病，专家提醒要注意合理膳食。
早餐应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力。
中餐应多吃含蛋白质高的食物，如瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、各种鱼、豆类等。
晚餐宜清淡，多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。
同时，选用含磷脂高的食物以利健脑，例如蛋黄、鱼、虾、核桃、花生等。还要有意识多选用保护眼睛的食物，如各种动物的肝脏、牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、青菜、菠菜、大白菜、番茄、枸杞等。
过年的时候我们都要准备一些零食来招待客人，瓜子，花生，核桃等坚果一般不会少，当然还要准备一桌丰盛的饭菜，其实我们完全可以用家里现有的坚果做一道美味的家常小菜……
八宝菠菜：
材料：A:菠菜
B:核桃仁，杏仁，腰果，海米，火腿，胡萝卜，冬笋，香菇
调料：油，盐，味极鲜酱油，香油
做法：
1)菠菜洗净切段，放加盐的滚水中焯熟，挤干水放容器中
2）胡萝卜丝，香菇丝，冬笋丝放滚水里焯熟，捞出沥干水放入放菠菜的容器中
3）腰果，杏仁核桃放热油里面过一下捞出，压碎
4）油烧热下葱，火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上，加盐，味极鲜，香油拌匀， 洒上干过碎即可！
干果不限以上几种，家里有啥放啥，多了更好，不一定八宝，九宝十宝也成啊！只要您喜欢！
盐，味极鲜放多少您来定，我一般不告诉人家放多少盐，我口味儿稍微重些，我觉着刚好的，估计口味淡的人都难以下咽了……
