| |||
| 点击率: 评论: 来源:吃遍京城的女爵 作者:女爵 上传时间:2009.12.14 | |||
| |||
年糕啊,米条啊,这些比较简单的食物,没事就在家自娱自乐。
做了这么多次的年糕啊,米条啊,最后还是认为炒米条更好吃。
当然每次的做法和用料都不同。
这次的主要的调料就是泰式甜辣酱,
我可是寻觅了N久,才终于买回来的。
其次就是辣椒酱,还有另外一种甜辣酱作为点缀。

主料呢,就是米条,这种条型的年糕,也是寻觅了N久才终于买到的。
辅料是,蟹棒,鱼豆腐,鱼丸,牛肉丸,扇贝肉……感觉像是海鲜年糕。

料不同,但做法都相同。
先烧适量的水,放入各种鱼丸、蟹肉等,再放入米条,煮开。

之后放入半勺韩国辣酱,一勺普通的甜辣酱,再倒入两大勺的泰式甜辣酱,熬制。

一直熬制,直至汤汁收的差不多,关火,盛盘。一个人的午饭就这样解决了,酸甜微辣,米条相对年糕片比起来,更Q,更糯,更好吃。
