青菜咸肉粥

南瓜是个宝，帮你保住前列腺

　　南瓜子含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素P、泛酸等。南瓜子中维生素E含量最丰富，特别是具有高抗氧化活性的γ-生育酚。

　　南瓜子油是目前国际上公认的优质保健用油，由于它对男性有多重保健功效被人们亲切地誉为“男人的好朋友”。四十岁以上的中年人经常食用南瓜子油对保持身体健康是非常有益的。

　　其主要营养物质及功效如下：

　　南瓜籽油在保养前列腺及男子肾脏精力方面作用显著，澳洲的土著人和美洲的印第安人在很早以前就使用南瓜籽油来减轻前列腺肥大的症状。

　　南瓜素是南瓜子油中一种特别的物质，它是一种天然荷尔蒙，具有人体荷尔蒙的功效。能有效增强成年男性的性机能，改善性生活质量。

　　此外，南瓜子油还可以抗炎，将血糖，缓解高血压，驱除体内寄生虫。

原料：青菜，咸肉，半碗大米。

步骤1：将青菜掰开洗净后，沥干水分切碎备用。

步骤2：咸肉用温水泡一下后切丁。锅中底油，油热倒入咸肉煸炒几下。没有咸肉的话可以买些腊肉或者香肠代替。

步骤3：倒入青菜煸炒炒几下，青菜瘪下去后倒入洗干净的大米。

步骤4：加入清水，加两小勺盐，大火加热至沸腾后改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。

步骤5：煮20分钟这样就可以熄火开吃了。简简单单的青菜粥，有时候真的比大鱼大肉还要香，你如果口味不好的时候也可是试着做一下，相信我没有错的。