番茄牛腩面

原料：牛腩500克，番茄4个，番茄酱100克，西兰花250克

配料：姜1小块，盐2小勺，生抽酱油1勺，糖1勺

步骤：1，煮开一锅水，将切块的牛腩放入煮约2分钟后捞出，用温水冲洗干净血末。

2，然后把姜片和切了的大块的番茄倒入锅中，以中火煮沸后转小火慢炖约2个到2个半小时或至牛肉烂后，取出适合自己要吃的量，连着牛肉还要取一点番茄和汤汁哦。

3，然后倒入番茄酱，调入盐、生抽酱油和糖。继续大火炖20分钟入味并收汁。

3，将西兰花洗干净后择成小朵，放入锅中继续以大火煮约一两分钟，让西兰花断生即可。

4，煮好的番茄牛腩，蘸着面包、拌着米饭，或者作为面条的浇头都很棒。