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咖喱土豆牛肉

  
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点击率: 评论: 来源:80后男人的厨房 作者:孔瑶 上传时间:2009.05.27
   
孕妇偏食,胎儿不利
孕妇偏食,胎儿不利。
夏不食凉,冬不食燥。
胎前一把火,饮食不宜暖;产后一块冰,寒物要当心。
儿之在胎,与母同体,母寒胎寒,母热胎热。
孕妇怀孕一个半月左右,内分泌有所改变,多数孕妇出现轻度恶心、呕吐,挑食、偏食或食的现象,医学上称为“早期妊娠反应”,一般三个月左右会自然消失,不必就医,但要注意饮食调节。因为胎儿的营养全部从母体摄取,母亲的营养吸收好,才有充分的养料供给胎儿,母亲营养摄取不够或偏食,就会影响胎儿的发育生长。特别是怀孕的头三个月,是胎儿器官形成和分化的重要时期,又是早期妊娠反应时期,最易出现少食、营养吸收不够的情况,此时胎儿所需营养量虽然不是很大,对质的要求却很高。这个时期孕妇应尽量多食清淡可口、营养丰富,易于消化的食物,以保证胎儿的营养需要,还要注意不可偏凉偏燥和多吃有刺激性的食物,否则贻害胎儿,悔之晚矣。
古人对此多有告诫,明虞博在《医学正传》中说:“夫小儿之在胎也,母饥亦饥,母饱亦饱。辛辣适口,胎气随热,情欲动中,胎气辄躁,或多食煎博,或恣味辛酸,或嗜欲无节,或喜怒不常,皆能令子受患。”明郭子章在《博集方论·未生》中进一步指出孕妇饮食不合理给胎儿带来危害说:“蔡氏曰:小儿在母腹中,其母罔知禁忌,或好食辛辣之物,或恣意淫欲,以此蕴毒,流注小儿经络。他日发为疮疡痘疹,职此之由。”“父母罹此,孰不痛悼。顾达者委命,愚者尤神,孽自己作,谁则知之。”
 
原料:超市买的咖喱一盒,买的时候好像是6块钱这样,土豆2个,牛肉块买了14块钱的。

步骤1:土豆洗干净切块,待用。牛肉洗干净,下锅里煮个15分钟捞起待用。
步骤2:锅中少许油,倒入土豆块,翻炒几分钟。然后加入咖喱块,全部放进去,因为我的土豆还是比较多的。
步骤3:混炒一下,把咖喱炒化,开小火炒,不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水,烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
步骤4:锅中少许油,油热放蒜末爆香一下,倒入煮过的牛肉煸炒,加入料酒,酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆,加水没过土豆块。
步骤5:大火烧开,转小火烧20分钟这样,土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了,因为咖喱本身就有咸味的。
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