食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现在的人通过食疗减肥、护肤、护发。食疗是一种健康的健体之道。 　　
更经典的说法是：食疗就是用食物代替药物而使疾病得到治疗、使细胞恢复功能、使人体恢复健康。有医药之父之称的希波克拉底说过：药物..[查看详细]